Quem Somos

Do Sonho a realidade: Começamos em Portalegre há anos atrás, e apostamos em ter um serviço diferente, porque não dar ao cliente em cada refeição uma mostra gastronómica da nossa região?
 
Assim  criamos os fogareiros aquecidos, onde podem degustar cerca de 35 variedades de petiscos regionais, desde as migas de pão, espargos, ou batata, não esquecendo os pezinhos de coentrada, etc...
 
Mas, só petiscos quando temos das melhores carnes do pais e arredores...pois então temos as carnes grelhadas de excepcional qualidade do norte alentejano, começando pelos rolinhos de porco preto com ameixas de Elvas, passando pela posta de Novilho a moda da nossa Região, e mais uma variedade de 28 pratos todos de criação nossa.
 
Não vou enumerar todos porque ai é o cliente que vai descobrir...Para finalizar, uma mesa de doçaria conventual, onde o pecado da gula faz jus ao nome. Claro que os doces são sempre acompanhados por um licor caseiro...mas o sonho comanda a vida, e de Portalegre, nossa cidade de coração, fomos para Cabeço de Vide, onde tinha-mos a concessão da antiga estação de caminho de ferro, através do Município de Fronteira, ai já numa vertente mais industrializada, pois o espaço era grande e apostamos mais na vertente do Catering, orgulhamo-nos de ter estado em Cabeço de Vide, vila lindíssima com óptimas termas, gente boa e um presidente de junta muito honesto.
 
Embora ai se pague o preço da interioridade, também culpa do Presidente do Município, que se preocupa mais com o seu bem estar e dos amigos que propriamente com esta Vila. chamar-lhe energúmeno a ele e ao vereador vice Presidente, e um elogio ...mas enfim...Após anos de chantagem psicológica por parte do presidente do município, que fazia de nós autênticos criados como no tempo de feudalismo...decidimos vir para o parque das Nações onde estamos, voltando ao serviço de restaurante, exactamente como o fazia-mos em Portalegre...e sempre alentejanos com orgulho de o ser...